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CARACTERISTIQUES
- Description du produit : haut de cuisse de poulet
- Poids : Variable
- Ingrédients : 100% Viande de volaille
- Température conservation : -18°C.
- DLC :
- Origine : Union européenne.
- Caractéristiques organoleptiques :
* Couleur : typique de viande
* Texture : tendre et juteuse
- Informations nutritionnelles :
| Valeur énergétique (pour100g) | 690 kJ/ 165kcal |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) | Graisses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Fibre | Sel |
| 9,9g | 2,5 g | 0g | 0g | 19,3g | g | 0,18g |
- Critères physico-chimiques :
| Teneur en matière grasse | <% |
| Rapport collagène/protéine | <% |
| Colisage | 1 |
|---|---|
| Marge Min (%) | 0.000000 |
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